Artros är en smärtsam ledsjukdom. Att röra på sig är viktigt, men läkemedel behövs ofta mot inflammationen och smärtan. Forskning med artrospatienter visar att en kombination av ingefära, gurkmeja och svartpeppar skulle kunna fungera lika bra som ett vanligt läkemedel.
En forskningsstudie visar att ingefära kan skydda levern mot fettinlagring och skador kopplade till dålig kosthållning. Ingefära kan inte ersätta hälsosam kost men skulle kunna ingå i den.
Studier med försöksdeltagare som led av typ 2-diabetes eller metabolt syndrom visade att ingefära förbättrade deras blodsockervärden, insulinkänslighet och blodfettsbalans.
Prova gärna att odla ingefära på fönsterbänken. Köp ingefära i matbutiken, helst ekologisk eftersom det är större chans att den gror. Välj en bit som har tydliga utbuktningar – ögon – där skott kommer att växa ut sedan. Om den har en färsk snittyta bör den ligga och torka ett dygn före plantering. Placera ingefäran […]
Ingefära är användbart och passar i både köket och medicinskåpet. Exempelvis citronvatten med ingefära smakar friskt och gör gott i kroppen. Många dricker citronvatten med ingefära. Men ingefäran används också i andra drycker, maträtter, bakverk, efterrätter och godis. Den äts bland annat färsk, inlagd eller torkad och mald till pulver. I pepparkakor finns torkad ingefära […]
